Tortas „Ferrero Rocher“


Labai saldus, bet itin greitai pagaminamas, nekeptas tortas. Šiek kiek tiek kitoks, nei įprasti tortai, bet ne ką prastesnis. Išvaizda gal ir ne iš įmantriausių, bet, pasitelkus vaizduotę galima puošti kuo įvairiausiai. Šįkart padėliojau „Arfos“ saldainukų. Žinoma, jei yra noras galima puošti pačiais torto šeimininkais, nuostabiaisiais „Ferrero Rocher“...

 26 cm skersmens torto formai jums reikės:

  • 230 g kukurūzų dribsnių, geriau cukruotų
  • 75 g sviesto
  • 4 a. š. kakavos miltelių
  • 200 g lazdyno riešutų
  • 500 g maskarponės sūrio
  • 350 g plakamosios grietinėlės 30-35 proc. rieb.
  • 65 g cukraus
  • 1 a. š. vanilinio cukraus
  • 170 g juodojo šokolado (aš naudojau specialų kepiniams skirtą)
  • „Ferrero Rocher“ ar kitų saldainių papuošimui

1. Sviestą ištirpiname ant nedidelės ugnies. Kukurūzų dribsnius susmulkiname iki trupinių. Pilame į juos sviestą, beriame kakavą, gerai išmaišome.

2. Beriame kukurūzų dribsnių trupinius į torto formą atsegamais kraštais, paskirstome tolygiai ir paspaudžiame. Dedame 10 minučių į šaldiklį arba 30 minučių į šaldytuvą.

3. Lazdyno riešutus 10 minučių paskrudiname orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Pašaliname odelę ir susmulkiname riešutus (tai galime atlikti virtuviniu kombainu). Smulkintus riešutus sumaišome su maskarponės sūriu, cukrumi ir vanile. 

4. Pusę grietinėlės išplakame iki standumo. Įmaišome į riešutų ir maskarponės mišinį. Gautą kremą tolygiai paskirstome ant torto pagrindo. Statome į šaldytuvą 30 minučių, kad sutvirtėtų. 

5. Vandens garų vonelėje arba ant silpnos ugnies ištirpiname gabalėliais sulaužytą šokoladą su grietinėle. Nukeliame nuo ugnies, išmaišome iki vientisos masės ir ją užpilame ant torto viršaus, išlyginame ir puošiame saldainiais. Statome į šaldytuvą mažiausiai 40 minučių, o galima ir per naktį, kad sutvirtėtų.

SKANAUS :-)

Komentarai

Rašyti komentarą

Populiarūs šio tinklaraščio įrašai

Kijevo tortas

Vaizdas
Pirmą kartą apie šį tortą išgirdau dar mokykloje, kai mano draugė vis pasakodavo kaip jos senelis grįžęs iš komandiruotės Ukrainoje parveždavo lauktuvių nuostabų, tobulą Kijevo tortą.  Tada tiksliai išsiaiškinti, kas tai per stebuklas ir iš ko jis sudarytas nepavyko, o ir pabandžiusi paieškoti interneto platybėse ne kažin ką radau. Dabar, po kelių metų, aš šį tortą prisiminiau vėl, kai teko sukti galvą, ką tokio neįprasto ir gardaus iškepti močiutės jubiliejui. Ir vėl puoliau į paieškas, tik...šį kartą sėkmingas. Kijevo tortas pradėtas gaminti Kijeve, Ukrainoje nuo 1956 m. gruodžio 6 d. Karlo Markso konditerijos fabrike (dabar dukterinė Roshen korporacija). Nuo tada tortas tapo populiarus visoje Tarybų Sąjungoje. Tortas tapo vienu iš Kijevo miesto simbolių, ypač jo prekės ženklo pavadinimu ir įpakavimu, vaizduojančiu arkinio kaštono lapus (neformalus Kijevo herbas). Tortas sudarytas iš dviejų morengo sluoksnių su riešutais, šokoladinio ganašo bei sviestinio kremų. Radau rece...
Skaityti daugiau

Griliažinis tortas

Vaizdas
Toks gardus, toks gardus, kad neįmanoma atsispirti. Žinoma, ką paveikti yra prie šio torto, bet visas sugaištas laikas tikrai vertas rezultato ir nepakartojamo, magiško skonio.  26 cm skersmens torto formai reikės: Šviesiam biskvitui: 125 g minkšto sviesto 220 g cukraus 2 kiaušinių 240 g miltų 1 a. š. kepimo miltelių žiupsnelio druskos 200 ml pieno 1 a. š. vanilinio cukraus Tamsiam biskvitui: 65 g minkšto sviesto 110 g cukraus 1 kiaušinio 100 g miltų 40 g kakavos 1/2 a. š. kepimo miltelių žiupsnelio druskos 100 ml pieno 1 a. š. vanilinio cukraus Kremui: 500 g kreminės varškės 1 indelio saldinto kondensuoto pieno (385 g) 420 ml grietinėlės (36 % riebumo) Sirupui: 100 ml šalto virinto vandens 1 v. š. cukraus Griliažui: 400 ml cukraus 180 g žemės riešutų (apskrudintų, be luobelių, susmulkintų) Papuošimui: 120 g juodojo šokolado Šviesus biskvitas: Miltus, kepimo miltelius, druską suberiame į vieną dubenį ir persijoja...
Skaityti daugiau

„Raffaello“ tortas

Vaizdas
Minkštas, purus, saldus ir lengvas... Skanus visur ir visada. Tikriems kokosų mėgėjams. Tikrai greitai ir skaniai susivalgo. Minkštučiai biskvitai bei grietinėlės ir kondensuoto pieno kremas su trupučiu citrinos sulčių rūgštelės. Gardu gardu :) Ačiū „Saulėtai virtuvei“, kaip visad - nenuvilia. :) Reikės: Biskvitams: 5 didelių kiaušinių; 230 g cukraus (aš dėjau mažiau); 1 a. š. vanilės esencijos; 65 g aliejaus; 230 g miltų; 20 g kepimo miltelių.  Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, kol masė tris kartus padidės ir pabals (apie 5 minutes). Toliau plakant, silpna srovele supilti aliejų, minutė paplakti. Sudėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai išmaišyti nuo dugno link viršaus, kol masė taps gražiai vientisa. Gautą masę supilti į 23 cm skersmens apvalų riebalais išteptą kepimo indą ir kepti iki 190 laipsnių C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Atvėsinti ir perpjauti į 4 dalis - turėsime keturis plonus torto biskvitus. ...
Skaityti daugiau