„Raffaello“ tortas
Minkštas, purus, saldus ir lengvas... Skanus visur ir visada. Tikriems kokosų mėgėjams. Tikrai greitai ir skaniai susivalgo. Minkštučiai biskvitai bei grietinėlės ir kondensuoto pieno kremas su trupučiu citrinos sulčių rūgštelės. Gardu gardu :) Ačiū „Saulėtai virtuvei“, kaip visad - nenuvilia. :) Reikės: Biskvitams: 5 didelių kiaušinių; 230 g cukraus (aš dėjau mažiau); 1 a. š. vanilės esencijos; 65 g aliejaus; 230 g miltų; 20 g kepimo miltelių. Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, kol masė tris kartus padidės ir pabals (apie 5 minutes). Toliau plakant, silpna srovele supilti aliejų, minutė paplakti. Sudėti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai išmaišyti nuo dugno link viršaus, kol masė taps gražiai vientisa. Gautą masę supilti į 23 cm skersmens apvalų riebalais išteptą kepimo indą ir kepti iki 190 laipsnių C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Atvėsinti ir perpjauti į 4 dalis - turėsime keturis plonus torto biskvitus. ...